Banners
Banners
ערבית
בר עליון משנה
בר עליון משנה
בר עליון
בר עליון

هليل يلفي - خبراء في الناس وكذلك خبراء في جودة الطعام

الشيف ومدير المطبخ في هليل يافي: غيرشون كيجل, فاز بالمرتبة الأولى في مسابقة "أورلي وجاي" للأطباق اللذيذة التي تقدم في مستشفيات اسرائيل
7/09/2015

يوم الأحد, 06 سبتمبر, 2015, في البرنامج الصباحي في القناة العاشرة "أورلي وجاي" أجريت مسابقة لثلاثة طهاة من ثلاثة مستشفيات في البلاد: المركز الطبي سوروكا, مستشفى ايخيلوف والمركز الطبي هليل يافي في الخضيرة . وذلك لإعداد اثنين من الأطباق الرئيسية من قائمة الطعام في المستشفى. الشيف غيرشون كيجل "هليل يافي" قام بإعداد وجبة "مساء الجمعة", دجاج مشوي مع صلصة ترياكي الى جانب السمسم والبرغل المحضر بالبخار والخضراوات المشوية, والمقبلات. قام الشيف غيرشون كيجل من هليل يافي بإعداد صدر حبش محشي مع البطاطا المهروسة والبطاطا الحلوة والفاصوليا الخضراء والصفراء المحضرة بطريقة خضار سوتيه. أما المتسابق من ايخيلوف قام بإعداد وجبة الطوفو والصويا والمتسابق من سوروكا قام بإعداد طبق الدجاج المشوي وسمك السلمون مع الخضار سوتيه.

 

لقد اختارت لجنة التحكيم أورلي, جاي , ونير تسوك بالإجماع أطباق الشيف غيرشون كيجل من مركز هليل يافي الطبي باعتبارها الأطباق اللذيذة والأكثر نكهة حيث تم تقديمها بمستوى راقي وأكثر جمالية.

 

الشيف كيجل غيرشون هو طاه يعمل في مركز هليل يافي الطبي منذ عام 1996 وفي يوليو الماضي تم تعيينه مديرا للمطبخ. المطبخ في هليل يافي يشمل على 65 من العاملين وطواقم عمل حيث يقوم بإعداد 1,500 وجبة يوميا.

 

 

 


الشيف كيجل غيرشون

 
Banners
Banners
בי"ס לסיעוד ערבית
Banners
Banners
נשים ויולדות ערבית
Banners
Banners
ילדים ערבית
Banners
Banners
Banners
Banners
דרונט בניית אתרים
בר תחתון
בר תחתון
إدارة المحتوى: